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博多の老舗御菓子メーカー。「お菓子で世界平和」「顧客本位」「従業員重視」という、徹底してつくり上げた経営理念を掲げ、年商22億円を売り上げた企業です。そんな森社長の人生が変わった瞬間とは？如水庵の商品開発の裏側、「感動」させる如水庵のおもてなしとは？